Чи безпечні паперові стакани для гарячих напоїв: що кажуть експерти

Паперові стакани давно стали невід’ємною частиною сучасного життя. Їх використовують у кав’ярнях, офісах, на заправках та у побуті. Але останні дослідження ставлять під сумнів їхню безпечність для здоров’я, особливо під час використання для гарячих напоїв. Ми провели власне розслідування та зібрали коментарі експертів у галузі екології, медицини та харчової безпеки.

Потенційні ризики використання паперових стаканів Більшість паперових стаканів мають внутрішнє поліетиленове або поліпропіленове покриття, яке запобігає протіканню. Однак під впливом високих температур деякі матеріали можуть виділяти мікропластик і хімічні сполуки.

Основні проблеми, на які вказують дослідники:

потрапляння мікропластику в напої при температурі понад 70°C;

виділення хімічних сполук з покриття під час контакту з гарячими рідинами;

ризик накопичення шкідливих речовин у організмі при регулярному використанні;

вплив на мікробіом та загальне здоров’я людини.

За словами токсиколога, к.м.н. Андрія Колесника:

«Дослідження показують, що одноразовий стакан може вивільняти до 25 000 мікрочастинок пластику за одну порцію гарячої кави. Наслідки постійного вживання таких напоїв поки недостатньо вивчені, але обережність необхідна».

Що кажуть експерти про безпечність Ми поспілкувалися з представниками трьох різних сфер — медицини, екології та виробництва харчової тари.

Медики радять:

1. Обмежити використання паперових стаканів для гарячих напоїв.

2. Обирати лише сертифіковану продукцію, яка відповідає стандартам безпеки.

3. Віддавати перевагу багаторазовим термочашкам для щоденного використання.

Екологи звертають увагу:

велика кількість відходів, які створюють одноразові стакани;

складність утилізації матеріалів, що містять пластик;

шкода довкіллю через накопичення мікропластику;

необхідність переходу на біорозкладні матеріали.

Виробники стаканів додають:

сучасні технології дозволяють мінімізувати виділення шкідливих речовин;

існують безпечні сертифіковані матеріали для контакту з гарячими напоями;

якість продукту залежить від дотримання стандартів та контролю виробництва.

Які стакани вважаються безпечними Експерти з харчової безпеки наголошують, що не всі паперові стакани однакові. Важливо звертати увагу на маркування, матеріали та сертифікацію.

Основні критерії безпечності:

1. Наявність міжнародних сертифікатів (наприклад, ISO, FDA, HACCP).

2. Використання харчового полімеру або біополімерів у внутрішньому покритті.

3. Відсутність шкідливих барвників, клеїв та розчинників.

4. Стійкість матеріалів до високих температур без виділення токсинів.

Поради для бізнесу та споживачів Зважаючи на популярність кави «to go» та інших напоїв у паперових стаканах, експерти радять обирати продукцію відповідально.

Для бізнесу:

купувати стакани лише у перевірених постачальників;

вимагати сертифікати якості та безпечності;

пропонувати клієнтам альтернативу — багаторазові чашки;

комунікувати екологічність своєї продукції.

Для споживачів:

1. Обирати кав’ярні, які використовують сертифіковані стакани.

2. Перевіряти маркування та склад матеріалів.

3. Використовувати власну термочашку, особливо для щоденного вживання кави або чаю.

Що кажуть українські постачальники Серед українських компаній є ті, хто вже працює за міжнародними стандартами. Наприклад, компанія B2B Service пропонує якісні паперові стаканчики за вигідними цінами як для бізнесу, так і для роздрібних покупців. Усі продукти проходять перевірку на відповідність нормам харчової безпеки та відповідають сучасним екологічним вимогам.

Висновок Паперові стакани зручні, але їхня безпечність залежить від якості матеріалів і технології виробництва. Експерти рекомендують використовувати лише сертифіковану продукцію та мінімізувати контакт гарячих напоїв із неякісною упаковкою. Для щоденного вживання найкращим рішенням стане використання багаторазових термочашок.

Бажаєте дізнаватися головні новини Луцька та Волині першими? Приєднуйтеся до нашого каналу в Telegram!