Джерело: tsn.ua
Єгипетські ієрогліфи / © Getty Images
У Єгипті археологи знайшли торт, який вважається найдавнішим у світі. Його вік становить понад 4200 років. Знахідку виявили в усипальниці високопоставленого чиновника Пеп’янкха, і за свідченням Книги рекордів Гіннеса, ця випічка є найстарішою з відомих.
Про це пише T4.
Цей торт, який складається із двох коржів та ймовірно був начинений медом і кунжутом. Його поклали в гробницю не випадково. Єгиптяни вірили, що така випічка, разом із хлібом, допомагала померлому потрапити в рай (йдеться про так-зване Поле Очерету — Ред.) і символізувала нове життя. Він мав стати їжею для Пеп’янкха після смерті.
Найдавніший торт у світі / © Reddit
Торт зберігся так дивовижно завдяки особливому способу приготування. Тісто запікали між двома мідними формами, які розігрівали на вогні, а потім герметично закривали. Цей процес створював вакуум, що захищав випічку від псування і дозволив їй зберегтися протягом тисячоліть.
Ця унікальна технологія дозволяє нам не лише зрозуміти харчові звички стародавніх єгиптян, а й дізнатися більше про їхні вірування та рівень технологічного розвитку. Таким чином, торт є не просто кулінарною знахідкою, а справжнім вікном у минуле.
Раніше японські вчені знайшли під землею біля єгипетських пірамід у Гізі щось дуже дивне за допомогою спеціальних приладів. Ця річ нагадує літеру «L», лежить неглибоко і дуже довга.
Читайте також:
