Джерело: www.volynnews.com
Як енергетична криза вплине на вартість базового кошика споживача, пояснив виконавчий директор Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин в інтерв’ю «Главреду», передає ТСН.
Чому ціни ростуть, але не «летять у космос»
За словами економіста, продукти дорожчають постійно, і світло – лише один із факторів інфляції. Зберігання овочів та робота морозильників на генераторах коштують дорого. Бізнес намагається перекласти ці витрати на покупця. Але є «стеля».
Читати ще: Ціни на продукти на початку 2026 року зростуть: що подорожчає найбільше та чому
«Виробник не продасть дорожче, ніж покупець здатен заплатити», – наголошує Пендзин. Платоспроможність населення падає, тому бізнес змушений балансувати між прибутком та реальністю.
Що буде з цінами: прогноз по категоріях
Хліб: Різких стрибків не буде. Прогноз про подорожчання на 20% – це страшилки пекарів. Реальне зростання складе стабільні 1–1,5% на місяць.
М’ясо та яйця: Парадокс, але ціни майже не зміняться. Якщо курятина чи свинина стануть занадто дорогими, люди просто перестануть їх купувати.
Молочка: Тут ситуація складна. Українська молочка програє конкуренцію дешевшому імпорту (наприклад, з Польщі). Тому ціни ростимуть помірно, щоб остаточно не втратити покупця. Вершкове масло, яке подешевшало у січні через світові тренди, у лютому знову піде вгору.
Читати ще: Інфляція зʼїла підвищення зарплат у 2025 році: як оцінюють свої доходи українці
Овочі: «Борщовий набір» дорожчає через витрати на зберігання, але картопля все одно на 20% дешевша, ніж торік, завдяки гарному врожаю 2025-го. Імпортна картопля з’явиться в магазинах не раніше квітня.
Олія: Ціна може дійти до 100 грн за літр, але навряд чи вище – внутрішній попит не витягне ціну у 120 грн.
Чи буде дефіцит продуктів
Експерт категорично відкидає потребу бігти в магазини і робити стратегічні запаси консервів чи круп через поради чиновників.
«Україна ніколи не мала дефіцитів продуктів харчування. Я не бачу підстав для серйозних розмов про це», – підсумував Пендзин.
Загальна інфляція за січень очікується на рівні 2–2,5%. Ситуація складна, але контрольована. Головним обмежувачем цін залишається бідність населення, а не реальна собівартість чи бажання бізнесу.
Знайшли помилку? Виділіть текст і натисніть
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу
