Джерело: tsn.ua
Цукор чи сіль: що шкідливіше / © pexels.com
За даними лікарів, добова норма цукру — не більше 25 г — 50 г (приблизно 5-10 чайних ложок), а солі — 4–6 г (1 чайна ложка).
Найбільша проблема — доданий цукор. Він практично не має харчової цінності, але викликає стрибки інсуліну, призводить до набору ваги, підвищує ризик діабету 2 типу і навіть може піднімати артеріальний тиск. Сіль теж важлива: вона потрібна організму для підтримки водного балансу та нормальної роботи нервової системи, хоча надлишок пов’язаний із гіпертонією.
Висновок: помірне споживання цукру та солі безпечне, але цукор небезпечніший через його приховану присутність у напоях, соусах та напівфабрикатах.
Порада: уважно читайте етикетки, обмежуйте доданий цукор і солоні перекуси, віддавайте перевагу натуральним продуктам.
Матеріал носить інформаційний характер і не є медичною консультацією.
