Джерело: tsn.ua
Крашанки. / © Pexels
Мармурові великодні яйця цьогоріч у тренді. Це один зі способів пофарбувати яйця без штучних барвників. Завдяки простим інгредієнтам, які є на кожній кухні, – цибулинню і каркаде — шкаралупа набуває глибокого, насиченого відтінку з унікальними візерунками, які неможливо повторити двічі.
Про незвичайний спосіб фарбування розповіла кулінарка Валерія Матрохіна.
Для фарбування яєць цим способом знадобляться:
- яйця
- літр води
- одна столова ложка оцту 9%
- ½ столової ложки солі
- лушпиння синьої та жовтої цибулі
- жменя чаю каркаде
- аркуш білого паперу
- капронові колготи чи марля
Процес фарбування яєць
Нагадаємо, ми ділилися професійними лайфгаками від шефа, які зроблять вашу випічку ідеальною до Великодня і не тільки.
