“Сфера послуг у Франції суттєво відрізняється від української гостинності, демонструючи значно меншу привітність до відвідувачів. Своїми спостереженнями щодо контрасту між європейським та вітчизняним обслуговуванням поділилася українка Карина Цимбук у соцмережі TikTok. Дівчина зазначає, що після звичного рівня турботи в Україні, французькі ресторани зустіли її «холодком». За її словами, український сервіс нагадує «теплу ковдру, якою тебе”, — повідомляє: ua.news
Сфера послуг у Франції суттєво відрізняється від української гостинності, демонструючи значно меншу привітність до відвідувачів.
Своїми спостереженнями щодо контрасту між європейським та вітчизняним обслуговуванням поділилася українка Карина Цимбук у соцмережі TikTok.
Дівчина зазначає, що після звичного рівня турботи в Україні, французькі ресторани зустіли її «холодком». За її словами, український сервіс нагадує «теплу ковдру, якою тебе огортають», щойно переступаєш поріг закладу.
В Україні сфера послуг орієнтована на максимальний комфорт клієнта, встановлюючи жорсткі правила для персоналу.
Працівники мають дотримуватися суворої етики: курити лише у прихованих місцях та працювати з продуктами виключно у рукавичках чи за допомогою щипців.
«Якщо гість має проблему і поводиться як скажена чихуахуа чи директор цього світу — треба все одно бути з ним максимально лояльним», — розповіла Карина про український підхід.
Натомість у Франції заклади не бояться диктувати власні умови відвідувачам.
Французькі офіціанти поводяться значно вільніше: вони можуть палити безпосередньо біля входу або на літній терасі, не ховаючись від гостей.
Також вони часто не володіють детальною інформацією про склад страв, веганські позиції чи наявність алергенів.
Українка зауважила, що у французьких кав’ярнях діють специфічні заборони, наприклад, на роботу з ноутбуком. Окрім того, якщо клієнт замовив напій із собою, але вирішив сісти за столик, його можуть попросити піти через різницю в ціні.
«Наприклад, я не люблю томатний соус, а моя подруга — веганка. Раніше ми могли уточнити щось з приводу цього в офіціанта, проте зараз навіть не намагаємося», — ділиться досвідом дівчина.
Рівень обізнаності персоналу в меню там значно нижчий, ніж в Україні.
Попри певний культурний шок, Карина відзначила і позитивний аспект європейської моделі.
Їй подобається наявність балансу між правами працівника та комфортом гостя, де персонал не зобов’язаний підлаштовуватися під кожну забаганку клієнта.
Українські ж офіціанти, навпаки, мають знати меню досконало, враховуючи всі дієтичні потреби: від безглютенових до безлактозних позицій. Це створює відчуття преміального сервісу навіть у звичайних міських закладах.
59% українців обирають онлайн-послуги, кожен другий користується «Дією»
У застосунку «Дія» стартувало голосування за десятого фіналіста Національного відбору на Євробачення-2026.
Нагадаємо, нещодавно в Україні з’явилася нова можливість отримувати державні виплати – через єдину «Дія.Картку».
