Компанія Kismet Kebabs, один з найбільших виробників донер-кебабів у Великій Британії, визнала провину у шахрайстві, пов’язаному з продажем кебабів, що містили менше 10% баранини, незважаючи на заявлені 70%. Суд у Свонсі оштрафував компанію на 500 000 фунтів стерлінгів після виявлення численних порушень.
Розслідування, проведене службою торговельних стандартів у Суонсі, виявило, що кебаби Kismet Kebabs містили шкуру, жир і козлятину замість обіцяної баранини. ДНК-тестування м’яса, проведене в 2020 та 2021 роках, підтвердило, що в продуктах компанії не було баранини, окрім жиру.
Слідчі виявили, що на заводі не постачалося баранини, а замість цього використовувалися відходи з високим вмістом жиру та інші неналежні інгредієнти. У процесі розслідування було виявлено, що продукція маркувалася неправильно, що викликало занепокоєння серед споживачів.
Співробітники служби торговельних стандартів зазначили, що споживачі, які купують кебаби, можуть бути обізнані про низьку якість інгредієнтів, але не очікують, що продукт міститиме настільки багато неналежних складових. Суддя Г’ю Ріс підкреслив, що компанія демонструвала «значну нечесність» протягом тривалого часу.
У 2021 році Kismet Kebabs отримала нагороду «Постачальник року» на British Kebab Awards, проте після розслідування акредитація компанії BRCGS була переглянута. Представники Kismet Kebabs зазначили, що компанія зазнала значних змін і тепер відповідає сучасним стандартам.
Агентство харчових стандартів Великої Британії підтвердило, що рівень безпеки харчових продуктів у країні залишається високим, і запевнило, що питання харчового шахрайства серйозно розглядаються. Kismet Kebabs продовжує залишатися одним з провідних постачальників м’яса для кебабів у Великій Британії.
Kismet Kebabs визнала провину у продажу кебабів з неналежними інгредієнтами, отримавши штраф у 500 000 фунтів стерлінгів. Розслідування виявило, що продукція містила менше 10% баранини, а також шкуру і козлятину, попри заявлені 70%.
Джерело: BBC News
