Про особливості реалізації соціального хліба на сесії міськради розповіла директор Нововолинського хлібозаводу Мирослава Штунда.
“Соціальний хліб – той, який випікають за простою рецептурою: борошно, вода, сіль та дріжджі, – каже Мирослава Штунда. – Зараз ми випікаємо 2 сорти соціального хліба – “Орільський” і “Дарницький”, і вони є збитковими для для підприємства”.
Директор хлібозаводу розповіла, що соціальний хліб виготовляють, аби продавати насамперед лікарні, дтячим садочкам, і тому він є не у всіх торгівельних закладах. Фактично, у магазини надходять залишки. Ціна соціального хліба – 5,25 гривні.
Депутати запропонували продавати нереалізований хліб – “вчорашній” за удвічі нижчою ціною. “Це не завжди безпечно, адже такий хліб може бути уражений картопляною паличкою”, – сказала Мирослава Штунда.
