Джерело: www.unian.ua
Його можна додавати в незліченну кількість страв.
За її словами, головна “зірка” і суперпродукт № 1 для сніданку – насіння чіа – завдяки його поживним властивостям: від клітковини і магнію до вітамінів групи В і заліза, а також невеликій кількості білка.
Вони також містять омега-3 жирні кислоти, які допомагають підтримувати здоров’я мозку і серця і, як було показано, зменшують запалення, а також відмінно регулюють травлення.
Насправді, всього одна порція насіння чіа – зазвичай дві-три столові ложки – містить майже 10 грамів клітковини, що становить одну третину рекомендованої добової норми для більшості людей. Клітковина не тільки допомагає травленню; було виявлено, що вона знижує ризик багатьох небезпечних захворювань, включаючи хвороби серця, діабет і деякі види раку.
При цьому насіння чіа також неймовірно універсальне і його легко додавати в безліч улюблених страв на сніданок, щоб підвищити їх поживну цінність.
“Ви можете посипати ними йогурт, додати їх в вівсянку, навіть посипати ними тости з авокадо, яйця, каву, і просто заварити їх у воді”, – запропонувала Московіц. “Ви можете замочити їх в мигдальному молоці, звичайному молоці або будь-якому іншому рослинному молоці і залишити в холодильнику на ніч – це відмінний варіант для швидкого перекусу”.
“Перестаньте турбуватися про те, що потрібно виключити, і просто подумайте про те, що можна додати”, – порадила вона.
Раніше дієтологи розповіли, які продукти варто їсти на сніданок, щоб не підвищувався цукор.
Вас також можуть зацікавити новини:
- Експерти визначили, яке опалення дешевше: піч, дров’яний або газовий котел
- Дерева розробили “хімічну мову” для таємної комунікації: як вона працює
- Дивна пляма на супутниковому знімку може розкрити найбільшу загадку XX століття
