Ультраоброблені продукти стали звичними у нашому раціоні, однак їх споживання асоціюється з різними захворюваннями. Для тих, хто прагне зменшити вживання таких продуктів, пропонуємо шість простих і доступних рецептів, які можна приготувати вдома.
По-перше, морозиво. Замість магазинного варіанту, що містить безліч добавок, можна приготувати морозиво з перезрілих бананів і несолодкого какао-порошку. Цей десерт не лише смачний, але й корисний завдяки антиоксидантам, що містяться в какао.
По-друге, бейгли. Приготування домашніх бейглів з борошна і йогурту займає всього 20 хвилин. Ці вироби є багатими на кальцій і білок, що важливо для здоров’я кісток.
Третім варіантом є томатний соус. Обсмажте цибулю та часник, додайте томати і зелень, і ви отримаєте смачний соус без доданого цукру. Це дозволяє уникнути шкідливих добавок, які часто містяться в готових соусах.
Четвертий рецепт — соус для стир-фраю. Замість готових соусів, які містять велику кількість солі та цукру, спробуйте змішати соєвий соус, мед, кунжутну олію та часник. Це дозволить контролювати склад і зменшити вживання шкідливих інгредієнтів.
П’ятим варіантом є домашній попкорн. Він має низький вміст жиру та високий вміст клітковини, що корисно для серцево-судинної системи. Для приготування просто нагрівайте зерна з невеликою кількістю олії.
Останній рецепт — вівсяні батончики. Вони легко готуються з доступних інгредієнтів, що залишилися вдома, і можуть стати здоровою альтернативою магазинним перекусам.
