Один тип їжі, від якого лікарі радять відмовитися після 60: він прискорює старіння

Крім того, фахівці радять не чекати позначки у 60 рокі  фото ua.depositphotos.comПісля 60 років організм переживає справжнє перезавантаження, метаболізм сповільнюється, а ризик серцевих хвороб та інших хронічних проблем стрімко йде вгору. Лікарі запевняють, що вибір щоденного меню безпосередньо впливає на швидкість старіння, тому від однієї популярної звички у їжі варто рішуче відмовитися. Про це повідомляє видання EatingWell.

Як пояснюють фахівці, головним ворогом довголіття у поважному віці є ультраоброблені снеки – від улюблених чипсів і сухариків до магазинних кексів, пончиків та солодких злакових батончиків.

“Ультраоброблені снеки можуть прискорювати процес старіння, провокуючи оксидативний стрес і запалення, які сприяють клітинному старінню.” – попереджає лікар Річард Стефаначчі.

Медики звертають увагу на три головні небезпеки, які криються в таких перекусах. Перша полягає у величезній кількості швидких вуглеводів і доданого цукру. Літньому організму стає набагато важче контролювати глюкозу, а різкі її підйоми руйнують тканини зсередини.

“Снеки з високим вмістом цукру можуть бути особливо проблематичними для літніх людей, оскільки організм, що старіє, вже менш ефективно регулює рівень глюкози”, – підкреслює Стефаначчі.

Друга суттєва небезпека – це критичний дефіцит поживних речовин. Подібні харчі швидко заповнюють шлунок, але повністю позбавляють тіло будівельного матеріалу.

Лікарка Дженніфер Чанг пояснює:

“Ультраоброблені снеки з низьким вмістом клітковини, білка та мікроелементів можуть витісняти з раціону поживніші продукти. Що більше ультраобробленої їжі споживає людина, то менше у неї можливостей їсти продукти, багаті на клітковину, білок, антиоксиданти та фітонутрієнти”. 

Стефаначчі додає, що “ультраоброблені снеки можуть стати втраченою можливістю для літніх людей отримати білок, клітковину та інші поживні речовини, яких потребує їхнє тіло”.

Третьою серйозною загрозою є надлишок прихованої солі, яка непомітно руйнує серцево-судинну систему та нирки. Як зазначає Чанг, “високе споживання натрію з ультраоброблених снеків може сприяти високому кров’яному тиску та пошкоджувати внутрішню оболонку артерій”. Вона попереджає, що “з часом це може сприяти жорсткості артерій, що може загострити кілька хронічних станів, які стають більш поширеними з віком, включаючи захворювання нирок, серцево-судинні захворювання та когнітивні порушення”.

Чим радять замінитиЗамість пакетованої їжі експерти радять тримати під рукою прості та природні продукти:

Жирна риба (лосось, сардини, скумбрія) – джерело омега-3 для захисту мозку та зняття внутрішніх запалень.

Бобові (квасоля, нут, сочевиця) – дають рослинний білок для м’язів і клітковину для здорового травлення.

Оливкова олія Extra-Virgin – забезпечує судини корисними жирами та антиоксидантами.

Горіхи та насіння – підтримують кістки, роботу серця й мозку завдяки магнію та вітаміну Е.

Цілозернові продукти – допомагають контролювати рівень цукру в крові й покращують роботу кишечника.

Ферментована їжа та зелень – кефір, йогурт, квашена капуста і листові овочі зміцнюють мікрофлору та імунітет.

Крім того, фахівці радять не чекати позначки у 60 років – чим раніше прибрати снеки зі столу, тим довше тіло залишатиметься бадьорим.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Що буде з тиском, якщо щодня їсти фісташки: вчені дізналися, як діють ці горіхи
• Препарати для схуднення можуть прискорювати облисіння: вчені пояснили несподіваний ризик
• Гастроентерологи назвали “здоровий” перекус, який насправді перевантажує шлунок