У Луцьку волонтери готують для військових-вегетаріанців паски без яєць і дріжджів

Вегетаріанську випічку військовим передають щотижня, розповів Суспільному керівник волинського осередку міжнародної благодійної організації «Їжа Життя» Костянтин Драган. Перед Великоднем планують відправити на фронт більш як сотню пасок.

Зі слів волонтерки Катерини Давидової, у вегетаріанській пасці не використовують яйця, дріжджі та желатин. Для великодньої випічки беруть кисломолочні продукти.

«Паска гарно підіймається разом з содою. Можна насолоджуватися цією випічкою дуже довго, мої діти дуже люблять її, щороку печу. Мені такий варіант паски навіть смачніший, ніж з яйцями», – каже волонтерка.

Також до вегетаріанської випічки додають різноманітні цукати і сухофрукти. Окрім молока та кефіру, в тісто кладуть масло.

Читати ще: Господиня з Любешева прикрашає паски петриківським розписом

Один із тих, хто готує на волонтерській кухні, – студент Петро. Він 15 років не вживає у їжу м’ясо, рибу і яйця. Хлопець каже: має багато знайомих військовослужбовців-вегетаріанців і знає, що вони цінують посилки з відповідними стравами.

«У мене брат служить в ЗСУ, – додає Петро. – У день народження я йому передав торт вегетаріанський, але коли там різні бувають умови, то не завжди їм виходить вегетаріанської дієти дотримуватися».

Від початку вторгнення волонтери волинського осередку міжнародної благодійної організації «Їжа Життя» відправили військовим понад 150 тисяч вегетаріанських кексів. Зі слів Костянтина Драгана, гроші на продукти жертвують небайдужі українці, надходять кошти і з-за кордону.

Знайшли помилку? Виділіть текст і натисніть

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, аби першими дізнаватись найактуальніші новини Волині, України та світу