Джерело: www.unian.ua
Можливо, цей продукт уже є вже у вас вдома.
Видання Parade пише, що Американська асоціація серця (AHA) рекомендує вживати продукти з високим вмістом клітковини як один зі способів дотримуватися дієти, корисної для серця.
“Збільшення споживання клітковини, особливо розчинної, може сприятливо вплинути на здоров’я серця у багатьох відношеннях”, – говорить доктор інтервенційний кардіолог Ченг-Хан Чен.
Нестача клітковини особливо негативно позначається в міру старіння, коли ризик серцево-судинних захворювань природним чином збільшується, пояснює доктор Чен.
У зв’язку з цим кардіологи рекомендують вживати вівсянку для збільшення споживання клітковини.
“Овес – це джерело клітковини, яке легко готується і легко засвоюється, яке не навантажує травну систему”, – каже директор Центру гіпертонії в Університетській лікарні Нортвелл на Статен-Айленді, доктор Супреті Бехурія.
Одна чашка вівсянки може забезпечити майже 8 грамів клітковини.
Чому клітковина важлива для здоров’я серця”Клітковина підтримує здоров’я серця, знижуючи рівень ЛПНЩ – “поганого” холестерину”, – каже доктор Бехурія.
Високий рівень ЛПНЩ може призвести до накопичення бляшок в артеріях, що збільшує ризик серцевого нападу та інсульту.
Клітковина також допомагає контролювати кров’яний тиск, зазначає доктор Бехурія. Неконтрольований кров’яний тиск може призвести до пошкодження кровоносних судин, що в кінцевому підсумку підвищує ймовірність серцевого нападу, застійної серцевої недостатності та інсульту.
Достатнє споживання клітковини також допомагає контролювати вагу і рівень цукру в крові, “що в сукупності може знизити ризик серцевих захворювань”, говорить доктор Чен.
Яка клітковина буваєКлітковина зазвичай ділиться на дві групи: розчинна клітковина і нерозчинна клітковина. Згідно з Національною медичною бібліотекою США, розчинна клітковина взаємодіє з водою, утворюючи в кишечнику гелеподібну речовину. Розчинна клітковина міститься в таких продуктах, як овес і вівсяні пластівці, горох, яблука, цитрусові та багато овочів. Розчинна клітковина особливо відома своїми здібностями знижувати рівень холестерину. Згідно з даними Національної медичної бібліотеки США, деякі види клітковини можуть знижувати ризик серцевих захворювань.
Нерозчинна клітковина – це тип клітковини, який не розчиняється у воді. Згідно з даними Національної медичної бібліотеки США, вона міститься в таких продуктах, як пшеничні висівки, овочі та цільні зерна. Нерозчинна клітковина збільшує об’єм випорожнень і, мабуть, допомагає їжі швидше проходити через шлунок і кишечник.
Раніше УНІАН писав, що кардіологи назвали продукт, від якого краще відмовитися після 50.
Вас також можуть зацікавити новини:
- Що їсти, щоб менше хворіти: названо 6 фруктів, які “гасять” запалення в організмі
- Дієтологи назвали вечерю №1 для здоров’я кишечника
- Справжній суперпродукт: дієтологи розповіли, чим корисний виноград для організму
