Джерело: www.unian.ua
Вживання цілих гранатових зерняток, а не соку, може бути кращим варіантом, оскільки вони містять клітковину, яка уповільнює всмоктування цукру.
Видання зазначає, що хоча гранати не є ліками від захворювань печінки, вони можуть стати корисним доповненням до вашого раціону, якщо вживати їх у помірних кількостях.
Які зміни варто очікувати при регулярному вживання гранатів:
1. Може зменшитися запалення печінки
На сайті MDPI вказується, що печінка допомагає очищати кров і перетравлювати їжу. Однак вона може запалюватися через нездорове харчування, надмірне вживання алкоголю або такі стани, як підвищений рівень цукру та холестерину в крові.
Окрім цього, Science Direct додає, що гранати містять рослинні сполуки, відомі як поліфеноли, які мають потужну антиоксидантну та протизапальну дію. Однією з найважливіших є пунікалагін, який у високих концентраціях міститься в соку та м’якоті плоду.
2. Клітини печінки захищені від пошкодження
Видання розповіло, що вільні радикали – це шкідливі побічні продукти нормального метаболізму, які можуть пошкоджувати ДНК клітин, якщо накопичуються в організмі.
Портал Nature зазначає, що антиоксиданти – переважно ті, що містяться в яскравих рослинних продуктах – допомагають нейтралізувати вільні радикали та запобігати таким пошкодженням.
3. Вони можуть допомогти при жировій хворобі печінки
Стеатозна хвороба печінки, пов’язана з метаболічною дисфункцією, раніше відома як неалкогольна жирова хвороба печінки – це стан, при якому в печінці накопичується жир через такі фактори, як неправильне харчування, ожиріння та недостатня фізична активність.
Видання наголосило, що згодом це може призвести до рубцювання печінки та розвитку цирозу – стану, при якому функція печінки значно (а іноді й серйозно) порушується.
Деякі дослідження показали, що вживання гранатового соку може покращити функцію печінки у людей з ожирінням та іншими метаболічними захворюваннями, пов’язаними з метаболічною дисфункцією.
Зокрема, після восьми тижнів щоденного вживання було відзначено поліпшення показників усіх печінкових ферментів.
4. Ви можете краще контролювати рівень цукру в крові
Видання зазначає, що рівень цукру в крові та здоров’я печінки тісно пов’язані. Коли рівень цукру (глюкози) в крові постійно залишається високим, що характерно для діабету, печінка може накопичувати більше жиру, що підвищує ризик розвитку неалкогольної жирової хвороби печінки.
5. Рівень холестерину може покращитися
Печінка відповідає за регулювання рівня холестерину в організмі. Високий рівень ліпопротеїдів низької щільності, які часто називають “поганим холестерином”, може створювати додаткове навантаження на печінку та призводити до накопичення жиру.
Дослідження показали, що гранати можуть незначно знижувати рівень “поганого” холестерину, одночасно підвищуючи рівень “хорошого” – ліпопротеїдів високої щільності, які допомагають виводити надлишок холестерину з організму.
Видання поділилося, що хоча гранати є поживним доповненням до будь-якого раціону, важливо вживати їх у помірних кількостях.
Це пов’язано з тим, що гранатовий сік за своєю природою має високий вміст цукру, що може бути неідеальним для людей з діабетом, які стежать за рівнем цукру в крові.
Водночас, вживання цілих гранатових зерняток може бути кращим варіантом, оскільки вони містять клітковину, яка уповільнює всмоктування цукру.
Інші поради щодо харчуванняРаніше УНІАН повідомляв, що вчені порадили, яка спеція вважається найкращою для зниження рівня цукру в крові.
Також ми писали, що дієтологиня розповіла, як приготувати яйця, щоб з них вітамін D засвоювався якнайкраще.
Вас також можуть зацікавити новини:
- Цвітна капуста проти білокачанної: яка з них корисніша для здоров’я
- Японки не рахують калорій, але стрункі як берізки: у чому секрет їхнього харчування
- Бабусин секрет м’яких рушників: достатньо додати до прання 5 ложок цього засобу
