Джерело: www.unian.ua
У помідорах багато калію, вітаміну С, антиоксидантів, що робить їх корисними для організму.
Зазначається, один сирий помідор середнього розміру містить приблизно 22 калорії та менше ніж 1 г жиру. Він має низький глікемічний індекс, містить усього 6 мг натрію та 3 г цукру. А в одному сирому помідорі – близько пів склянки води, що робить його чудовим продуктом для зволоження.
Видання назвало 5 причин їсти помідори.
1. Підтримують здоров’я серцяОдин середній помідор містить приблизно стільки ж калію, скільки й банан. Цей мікроелемент є життєво важливим для того, щоб серце могло скорочуватися та розширюватися, а також для розслаблення кровоносних судин.
Крім того, в помідорах міститься потужний антиоксидант лікопен. Це пігмент, завдяки якому плоди мають червоний колір. А для людини він знижує ризик серцевих захворювань та смертності від них.
2. Допомагають відновитися після фізичних вправКалій, магній та фтор, що містяться в помідорах, допомагають зменшити біль у м’язах та втому після тренування. Магній життєво важливий для скорочення м’язів, тому, вживаючи помідори до або після тренування, ви поповните його запаси. Вода, якої багато в помідорах, зменшує рівень дегідратації після фізичних навантажень.
Плоди також мають протизапальну дію завдяки вітаміну С, який також сприяє відновленню після тренувань.
3. Захищають від деменціїДослідження показало, що люди, які споживали більше калію і менше натрію, мали кращі когнітивні функції. В іншому дослідженні розглядалося, як каротиноїди – антиоксиданти, що забарвлюють овочі у червоний колір, – впливають на здоров’я мозку в довгостроковій перспективі. Дослідники виявили, що люди з вищим рівнем лютеїну та зеаксантину в крові, які присутні у варених помідорах, мали нижчі показники деменції.
4. Допомагають контролювати рівень цукру у кровіПомідори мають низький глікемічний індекс, тому допомагають уникнути різкого підвищення рівня цукру в крові. Вміст клітковини в помідорах також впливає на рівень глюкози та роботу кишківника.
Нарингенін – поліфенол, що міститься в цитрусових і помідорах, – теж має протидіабетичні властивості. Учені вивчали це переважно на тваринах, але подальші дослідження можуть показати, як сполуки, що містяться в помідорах, можуть допомогти в лікуванні діабету й у людей.
5. Сприяють здоров’ю шкіри, волосся та нігтівПомідори містять хлорогенову кислоту – сполуку, яка стимулює вироблення колагену. Вітамін С та А, які є в сирих помідорах, можуть допомогти покращити зовнішній вигляд шкіри, волосся й нігтів.
Раніше УНІАН розповідав, що буде, якщо щодня їсти огірки. Зазначалося, що вони забезпечують такі переваги для здоров’я: допомагають підтримувати водний баланс, зміцнюють кістки, підтримують здоров’я серця.
Крім того вони регулюють рівень цукру в крові, а ще знижують запалення і Ппідтримують здоров’я шкіри. Водночас деяким людям варто обмежити споживання огірків або виключити їх зовсім. Йдеться про тих, хто має проблеми з травленням, порушення згортання крові, алергію.
Вас також можуть зацікавити новини:
- Стрес-тест на співбесіді: що роблять HR-менеджери і чому претенденти проти
- Як бікіні завоювали світ: коротка історія великого скандалу
- На якій олії краще смажити: топ-4 корисних варіанти
